Márton-napi liba lakoma a Macikávé Bisztróban

liba lakoma

Márton-napi liba lakoma a Macikávé Bisztróban

Mi minden évben megünnepeljük Márton napot, sőt, Balázs hobbi borászkodása is azért indult, hogy a saját liba mellé saját új bort is fogyaszthassunk. Ugye, milyen menő?

Idén, november 13-án a Macikávéban is szervezünk ebédet és vacsorát, amire asztalt kell foglalni, mert a sütő kapacitása véges, a sütési idő pedig több óra.

Márton-napi menü

 

  • 24 órás liba leves, lúdgége tésztával
    Azért 24 órás, mert 8-10 óráig főzzük, utána pihentetjük. hogy összeérjenek az ízek.

    1200 Ft

 

  • BBQ liba sült, pezsgős párolt káposztával, hagymás tört burgonyával, birsalma kompóttal
    A liba combokat saját fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd a BBQ sütőben 110 fokos faszén füstön 3 órán keresztül sütjük. A 3 óra végén alufóliába csomagolva még 1 órára visszatesszük a sütőbe, hogy még omlósabb legyen. Libazsíros hagymás tört krumplival, rozépezsgővel dinsztelt káposztával és saját birsalma kompóttal tálaljuk.

    3900 Ft

 

  • Lúdláb torta
    Ebben ugyan semmi liba nincsen, de a neve olyan jó passzol ide, és passzol hozzá egy friss, gyümölcsös vörösbor is.

    670 Ft

 

Új borok kóstolója

A liba lakomához Márton napkor új bor is dukál, ezért 3 féle új borból kérhettek kóstolót, vagy akár 1 egész palackkal. De lehet kézműves sörrel is kérni, mi nem fogunk pálcát törni senki felett.

Borok palack ár dl ár
Dubicz Mátrai Sauvignon Blanc 2021 (0,75 l), száraz fehér 1750 Ft 280 Ft
Bodri Szekszárdi Sauvignon Blanc 2021 (0,75 l) 2200 Ft 350 Ft
Bodri Szekszárdi Rozi Rosé 2021 (0,75l), száraz, rozé 2200 Ft 350 Ft
Gere A. Villányi Rosé 2021 (0,75 l), száraz, rozé 2300 Ft 380 Ft
Figula Zenit and More 2021 (0,75l), száraz fehér 2600 Ft 420 Ft
Vylyan Bogyólé 2021 (0,75l), száraz vörös 2600 Ft 420 Ft

 

Foglalható időpontok

  • A Márton-napi lakomára csak előre foglalással tudunk vendégeket fogadni, a menü leírásban látható, hogy a menü hosszú előkészületet igényel.
  • A menü kérhető elvitelre is. Ez esetben még csomagolási díjat is fel kell számolnunk.

Foglalható időpontok:

november 13-án

  • ebéd 13 órától
  • vacsora 18-21 között.

A foglaláskor kérlek, írjátok meg, hogy

  • hányan jöttök,
  • mit szeretnétek a menüből és mennyit,
  • illetve ha gyerekkel jöttök, és ő nem enne a menüből, akkor készíthetünk-e neki paradicsomos spagettit vagy csirke nuggetszeket hasábburgonyával.

Foglalni a hello@macikave.hu e-mail címen lehet.

dátum

nov 13 2021
Expired!

időpont

12:00 am - 9:00 pm